第五百三十五章 好吃就对了
老人家养育了自己的儿女大半辈子，到老了，还是一个人。还怕做儿女的拖累。听到这个的时候，鼻头总是有些酸的。 “不过听我男朋友说，做的特别好吃。我们今天是专程过来吃饭的。” 我立马将话题往其他地方说了说，看着老的眼角有点红，我不想她更伤心了，特别是今天这样的节里。 “哪里有，只不过是小恒比较捧我的场罢了。要是你们喜欢，今天多帮你们烤几串。” 老谦虚着，似乎更喜欢为我们做更多好吃的。 “恩恩，那就谢谢了。不过今天的汤圆，我要跟您好好学学呢。” 我也想好好学学，每次自己做的汤圆总是那样的，要么熟过头了，要么感觉像没熟的样子，总是感觉缺少些什么。 “好好好，不嫌弃我这个糟老婆子才好。” 老脸上的笑容更足了，或许像我们这样的路人甲能给她一点点的安慰吧。 老给我总结了12字箴言。 开水下、文火煮、点冷水、勤换汤。 告诉我一定要用大火将水烧的滚开，这样之后，然后将汤圆下锅，而且一定要用勺背轻轻推开，不然很容易将汤圆弄散。最好是能让汤圆旋转几下，这样既不会粘锅底也让口感达到最佳的状态。 要说汤圆什么时候就差不多了，当然是入锅煮至浮起后，不过还是记得要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。这一部算是关键之中的关键。一直煮的话，汤圆会不停的不断翻动，受不均匀，也易外熟内硬不好吃。 而且汤圆入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。这一点同意适合面条、饺子一类的煮法，告诉我每次煮这些东西的时候，她基本都是这个流程。而我早已经将说的那席话记在心里。十二字基本将里面所有的技巧全部包含在里面了。 今天也算是需要大量地煮汤圆了，看了看的锅基本上够一个人吃的。汤圆怕是要煮上两三次。特意告诉我煮过两三锅后，汤变稠，会影响下一锅汤圆的口感，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。 等教完我全部的时候，我要上手的时候，却拒绝了。 “今天你们是客人。技巧我都教给你了，不过动手做的话，还是我来好了。待会你们好好尝尝，看看做的是不是好吃就是了！” “恩恩。”我和林恒双双的点了点头，拒绝让我们劳动，这恰恰的让我想起了在家的时候，每次mama总是叨叨我懒，但真正做家务的次数，总是能数清。 家人总是希望我们能多吃点，好好吃。到了做饭的时候，mama竟然是享受做饭这个过程的。记得每次mama做了好吃的，总是要让我尝一尝，看看味道如何。突然间，就明白了好多的事。 不一会儿，老就做好了两碗汤圆。 “快来尝尝，这个里面我加了蛋花，醪糟。糖的话，你们先尝尝，淡的话，可以自己再加。” “好的。”我先端起来了碗尝了尝，果然味道和自己做的是千差万别的。以前总觉得做熟就好，现在倒是觉得应该做好。既然做饭了，就要做好吃，不然也失去了做饭的真正的意义。 “恩恩，做的果然好吃。你也吃！元宵节快乐！！”林恒边吃也边说着。 “好好，大家都快乐。今天你们来，我就很开心。”说着又露出了岁月留下印记的褶皱的笑容。不过却是那样的阳光。 再去煮的时候，林恒悄悄在我耳边说起来了话。 “小雪，你觉得这个怎么样？是不是很好吃？” “对啊，对于做一个汤圆都这么细致的研究，更别说其他的好吃的了，味道肯定不会差的。今天跟你一起出来吃，我很开心。” “恩恩，那就好。那待会多吃点。不然回去没多会，你就又饿了！” “哎呀，我有那么贪吃吗？” 我嫌弃着林恒，似乎在他的眼里，我像个贪吃鬼一样的了。 “好了，多吃点。外面这么冷，给我们做的汤圆却很暖心，我突然也想我了。不过，还是得过段时间才能去看她。我这个可得忙好一阵了。” 林恒说着似乎有点惆怅，看来林恒是真的遇到问题了。 我这会想着，无论如何，一定要帮帮林恒的，不然不知道他又这样将自己关起来多久了。 这以前上学的时候，自己认识的学长里面，似乎是有一位和自己关系不错的人的。 因为玩游戏，所以结交的哥们也是比较多的。那位学长算是一个吧。不过，不知道还有没有他的联系方式。 “那个，要不我帮你找找我以前认识的同学吧。我记得有些就是专门学计算机的，在编程上或许对你有帮助。” “谁啊？” 没想到林恒第一件事就是问这个人的名字，这就是让我有点始料未及的。不过，想想也觉得正常，毕竟我们现在是恋关系了。 “就是我以前一起总玩游戏的学长。” “哦？你是说那个暗恋你，还给你送过巧克力的学长？他就算了，我才不需要他。” 林恒听到这个的时候有些生气了，似乎还在记恨当年的事。 “哎呀，想什么呢，不是他。你应该是不认识的。” “什么，还有我不认识的，一定是男的吧？” “对啊。不过是男的又怎么了，你现在不是遇到了问题吗？找一些跟你做的游戏专业对口的，或许是有帮助的。” “哦哦，是这样啊。”林恒突然就像意识到了什么问题一样，没有像刚刚那样掉进了醋坛子一样。 “恩恩，那就谢谢我们可的小雪了。” “哟，这一下下的，变化也太大了吧。不过我喜欢。就知道你会这样，所以我才要说出来。放心吧，你可比他有魅力多了。” 说完这些的时候，林恒刚刚还有一点点霾的脸上，完全已经放晴了。 “恩恩。我知道的。我也是突然想通的，干嘛要去计较这个，越是这样，就越说明我没自信嘛。” 听到林恒这样说的时候，我是非常欣慰的。果然他和我心中想的是一样的。不是那么小肚鸡肠的人。 “好了，下一锅已经好了。你们吃完快来舀饭了。” 老做的很快，没想到我们碗里还没吃完，下一锅已经又好了。 “，这一锅你快多给自己盛多些。”林恒此刻也乖巧的说着，完全是把老当成了自己亲一般的。 “好，真是乖孩子，不用cāo)心我。给你们烤的东西马上就好了。” 老说着，也完全就把我们当成是亲人一般。明明只是陌生的老，但是此刻的温是谁也挡不住的。 不一会儿，桌子上就摆满了老的心血，还特意为我们炒了好几盘菜。 等全部做完的时候，老才停歇了下来，坐下来与我们一同吃。 “你们快吃吧。这啊，放在这里也一直没吃，刚好今天你们来了。因为这大雪，我也刚好有时间，就做了些家常便饭，你们多吃点。” 听到这个的时候，我是心疼老的。这么大年纪了，本以为会子孙满堂，绕膝左右。没想到却是在这样的大冬天，还出摊。 “恩呢，今天要谢谢呢，不然我们只有吃泡面的份了。” 我也特意感谢着老，感觉给了一顿家人的心餐一般。 这顿饭，我们吃的特别开心，也把她怎么养自己的儿女，还有以前在什么地方工作等等的事都讲给了我们听。 原来那个时候，是有铁饭碗的，而且还是一个领导。可是这么多年过去了，那个厂已经不在了。不过老的退休工资是有的，但是老不想就那样静静的待在自己的房间里消磨着时间，这才想着靠自己的一门手艺，在这里再挣一份工资。也就打发了时间。 难怪老做的饭那么好吃，原来她是用自己全部的心血，也是在用心，从不缺这个少那个。也从不因为这个那个原因涨价。 这么多年了，经济都翻了多少翻，唯独老卖的东西还是那么的实惠。 等我们吃完的时候，林恒将一百元现金给了，也算是感谢她今的cāo)劳。 不过，是怎么都不肯要的，还说了重话。说这顿饭本来就是请我们吃的，若是我们执意要给她钱，以后就别来她这里吃饭了。 我们实在是拗不过老的脾气，便将钱又拿了回来。 等我和林恒两个人走的时候。林恒又跟我说起来了老。 “刚刚给老钱，是不是有一些唐突了，会不会……” “没事的，这是应该的。我和老素未谋面，且老晚上为我们cāo)劳了那么久，给哦点钱是应该的。收不收是她的事，但给不给就是你的事了。礼先要到，老怎么做，自然会给你说明的。” 我也不知道怎么的自己竟然就讲出来了这样一大堆的道理，听着连我自己都说服了的样子。 “恩恩，小雪，我发现你现在越来越会说话了，这些话我怎么那么听呢。今天晚上的饭吃的可真是有意义啊。” 林恒说着，还特意将我的手放进他的兜里。 “这么冷的天，记得保暖。” 说完这句话，我感觉不管外面有多冷，林恒却将我的心暖的很。 “好。” 我只是说了这样一个字，但是我觉得这个就足够了。 很快，我们便又回到了家，今天无论如何就只能在这里过夜了。不过难的是，这里只有一张简易。 “那个，晚上你睡，我睡那边的沙发。” 我还没有说什么，林恒已经说出来了晚上的决定。 “不行，你的工作量这么大，怎么能你睡沙发呢。我们两换一下。” 我是心疼林恒的，不想他就那样睡在沙发上，沙发上凉不说，万一冻感冒了那可就不好了。 “哎呀，哪有让女孩子睡沙发的道理。你就听我的，这么大老远的来看我，怎么能受那种委屈呢？” 林恒当然是拒绝我的提议的，无奈之下，也算是心疼。我决定让林恒和我一起睡到上。 、之前的时候，就记得和林恒那样安静的睡过，我是相信林恒的，他不是那种小人。所以这一次，我还是信任他的。 “你就这么的相信我？” 林恒突然问出了这么一句的时候，我是有点懵的。不知道该说什么，但随后就噗嗤的一声。 “是吗？我才不信。” 两人嬉笑着，看着林恒的表，我就知道那是跟我开玩笑的。 果然到了晚上睡觉的时候，林恒果然拿了两个被子。我们一人一。 我就知道林恒不是那种人。 “林恒，你对我真好。” “恩恩，因为你是我的女朋友啊。你都这么信任我了，我不能辜负你的信任。等我把你娶到手，到时候我才不会这样呢。” 林恒坏笑了两声。 “好了，好了。睡觉了。”我反倒有些不好意思了。赶紧盖好被子，转就背对着林恒。 果然是那样安静的一个晚上，我们两个人睡得都很踏实。 今天我想着我该走了。因为我刚认识的那个朋友马上就要婚礼了。 早上是我先醒的，我快速的去收拾好了之后，便又准备去外面买点早餐。 于是我利索的收拾完了，就出门了。 下了楼之后，才发现外面的早餐店很少，直到走了很远，才看到有一个卖包子的地方。总算我的早餐是不用愁了。 等我买完了之后，我的电话便响了，一看是林恒的。 等我接起电话的时候，林恒带着有些着急的语气开始问我了。 “小雪，这么早，你去哪里了？我早上起，发现边已经没有你了。你到底去哪里了？” “哎呀，不用着急，我在这里给咱们买早餐呢。在家里乖乖等我，我一会就回来。” “嗯，知道了！” 听到我这么说的时候，林恒才将紧张的心放了下来，想想也怪我，忘记给林恒说一声了。