第712章 冬至
送完竹百末，下一家是姚姐，站在酒楼门口，马上要冬至，姚家饭庄生意极其的好，姚姐每赚的盆满钵满。 白月申儿来送礼物，姚姐有些意外：“给我的，我可没有准备回礼给你们哦。” 申儿道：“我们是出来送礼物的，又不是要礼物的，是不是爸爸。” 白月欣慰的笑了起来：“真懂事，跟jiejie打个招呼，我们还要去下一家呢？” 姚姐打断申儿：“他叫我jiejie，我岂不是要叫你大爷了，少占我便宜，叫漂亮阿姨。” 申儿一本正经道：“真是一个任性的阿姨。” 白月拉着板车：“还有别家要送，我们走了啊，拜拜。” “阿姨再见。” 马上要过年，挨家挨户的都在家忙着准备年货，唯有白月，拉着板车，去送新年的礼物。 转眼，冬至到来，早饭过后，一大早江厨申儿白月便锁了大门，打算去冰萤家做客。 姚姐收了江厨的礼物，心里过意不去，真没想到，非亲非故，也不需要从自己这捞好处的江厨，竟然会送礼物给自己。 趁着冬至，随便找了一个借口，带了礼物来拜访，刚好赶上他们一家三口出门，应邀一起去了冰萤家里做客。 奈若在院子里劈过冬的柴火，冰萤在厨房忙，冰无人照看坐在孤零零的车里头，看着爸爸奈若劈材玩，打发时间。 江厨他们来了，奈若有人话，冰萤有人帮忙，冰有了玩伴。 姚姐打发身边的丫鬟离开，白月，奈若这，肯定不需要自己，冰萤，江厨那自己帮不上忙，唯有两个加起来还不到七岁的朋友这，找到一点存在感，自告奋勇，担负起照顾两个孩子的重担。 冰萤忙碌着炒菜，炖汤：“其他都差不多了，还有一道烧羊rou，厨你准备了吧。” 江厨卷起袖子，提起一块羊排rou，两个人一起生活了好多年，彼此之间做材习惯都了如指掌，虽然是第一次来冰萤家厨房，但是江厨能精确的找出锅碗瓢盆放在那里。 大盆加入清水，将羊rou放入其中，浸泡，浸泡的同时，开始做汤底，取一只干净的铁锅，入清水，细盐，黄豆酱，蚕豆酱，搅拌均匀之后，大火烧开，火慢煮，一边煮，一边将里头的渣渣，浮沫清理干净，最后拿出一只纱布，缠在盆口，将做好的汤底一点点浇在里头将最后的杂质撇干净，留下纯汤即可。 羊排rou，剔去骨头，将清洗干净的铁锅再一次放在锅上，倒入汤底清液，加入切好的葱切段、姜切块、加入适量老冰糖和六合粉，大火烧开，酱香肆意，汤底再一次升华，随后，逐块放入羊rou。一边大火煮开，一边撇去浮沫，等rou块由软及硬之后，取出来，备用。 带汤锅静止，表面的浮沫渣滓清理干净，拿出一张新的纱布，裹在盆子上，再一次过滤，随后倒入烧热的新锅。 剔出来的排骨骨头切成段，方便骨髓里头的香味融化在汤总，八角，茴香等香料完整的包裹起来，丢入锅中，羊rou切大块，放入锅中，盖好锅盖之后，压上一只瓷面盆，锅边沿用湿毛巾包裹起来，大火烧开，文火慢煮一个半时辰，已经是午后。 取出炖好的羊rou，控干表面的水分，取一只干净炒锅，烧干上面的水分，加入香油，将羊rou放入锅中煎炸，煎炸至表皮微微黄，翘起来，即可出锅。切片码盘即可。 烧羊rou做好，其他菜也都可以上桌，忙活了将近两个时辰，一座冬至宴即可。 四掌相对，丝毫没察觉厨房门口爬着两个脑袋。 冰萤解开围裙：“冰，是不是饿了，流了这么多口水。” 申儿吞了一口口水，江厨拿来一个干净的盘子，捡了一块羊rou，喂给申儿吃：“爸爸呢？” 申儿一边吃一边道：“跟奈若叔叔去买酒了。” “那姚姐呢？” “她她四处看看，担心失态。” 江厨笑了：“那申儿可不可以去把姚姐叫回来呢，我们这边可以上桌吃饭了。” 申儿点点头，放下空盘子，朝着花圃方向跑去。 冬至宴，江厨的烧羊rou，冰萤的水煮牛rou，熘肝尖，糖醋鲤鱼，白灼大虾，香菇耦合，葱拌豆腐，老鸭汤，鸡蛋卷菠菜，清汤雪耳，冬笋炖白菜。 白月，奈若提着买来的美酒回来，申儿跑回来：“mama没有找到姚姐。” “我来了。” 姚姐从没关的大门走进来，刚刚出去，回家里拿了一些新鲜的瓜果来。 菜品上桌，烧了一盆木炭，羊rou串，鲜活大虾，红薯，板栗，腊肠放在上面烤制。 奈若拿出就被，白月倒了五杯酒，一杯鲜橙榨汁。 申儿学着大饶样子，举起自己的酒杯，奈若道：“风风雨雨这么多年，感谢大家照顾我的妻子，也感谢我爱人，没有没有放弃过我，我知道我不是做生意的料，能坚持到今，谢谢阿月，厨的提点，当然最重要是还是我的爱人，不停的鼓励我，无论我做出什么决定，她都毫不保留的支持我，谢谢大家，让我在短时间内，适应了人类群居的生活，先干为敬。” 一杯酒下肚，奈若又单独倒了一杯，却给冰萤倒了半杯果汁：“一杯足矣，娘子，这杯酒我想单独敬你，谢谢你。” 奈若着，一口将酒吞下去，姚姐很是纳闷，还没有谢什么呢，怎么就开喝了。 冰萤喝了半杯果汁：“冰是我自己想要的，不单单是为了你一个人，你不用愧疚的。” 奈若倒邻三杯酒，没有喝，而是放在了家族灵堂前头，拿出一只新的酒杯：“我这人，唯独知道知恩图报，以后你们有什么需要我帮忙的，只管开口，我一定帮。” 姚姐道：“真没看出来，你们交情这么深厚，你们认识多久了。” 江厨，冰萤相视一笑：“差不多一辈子。” 白月，奈若心照不宣道：“快二十年了。” 姚姐托着下巴：“好想听听你们的故事啊。”