第637节 卑微到泥土里
在农场门口遇到尼可。 她驾驶一部皮卡从六号农场车间方向开回来。 “亲爱的！”隔着车窗尼可扬了扬手里的酒瓶，兴奋道：“博若莱新酒出来了！” “这是一个好消息。”张一推门下车。 很好奇，所谓的博若莱新酒到底有何神奇。 居然可以做到十二天一轮。 “怎么样？”张一接过酒瓶好奇问。 “很浓的果香味！” 因为是新鲜佳美葡萄，没有经过熟化。 果香是博若莱新酒的基本特征。 尼可说话有劲，补充道，“口感并不像其它品牌博若莱新酒那般寡淡，有一定‘厚度’。” 拔掉瓶塞，张一将瓶口放到鼻下。 轻轻闻了闻。 就像尼可说的，深深的果香味。 就像复合水果粉碎后，效果乘十。 闻起来的香甜味道。 仰瓶倒进嘴巴。 口感绵软。 厚度肯定不如陈年熟化葡萄酒。 却也不差。 只能说，和它的香味相比。 没有那么出色。 接着，看不见摸不着丰富的果味，让味蕾绽放。 回味良久张一评价道，“很棒，比想像中的好很多，它适合男女老少。” 尼可并不满意张一的评价。 “你不觉的，这是一款能让女人疯狂的红酒吗？” 张一不反对尼可的说法。 和传统烈酒对比，它确实偏向女性化一些。 朴妍娇从张一手里接过瓶酒。 仰头小灌一口。 只见她眼睛越来越亮。 像是发现什么不得了的事情。 “它会受到无数女人的追捧！”朴妍娇高度赞美。 “就像每个女人都有一双高跟鞋，未来每个女人都要有一瓶农场酿造的博若莱新酒。” 农场出好酒。 张一喜笑颜开。 这些都是钱呢。 尼可却突然眉头不展。 “怎么了？”张一不解问。 “我完全不明白为什么？”尼可看向张一。 表情很无力助。 “做为它的酿酒师，我完全不明白为什么普普通通的佳美葡萄，可以酿出这么香醇的葡萄酒？” 尼可不知道，张一更不知道。 原料葡萄是从其它农场购买的。 发酵过程仅仅只有五天，发酵菌受自愈术有影响。 主要是发酵速度，和酒精含量。 和香味有关系，但关系不大。 而且这款酒，没有经过橡木桶增香、熟化。 是有点莫明其妙。 “是不是你的酵母菌出了变化？”张一提醒，“或者是人家葡萄好？” 尼可若有所思，转身又要去工作。 张一拉住她的手臂。 提醒道，“有事让其他人去做，你只能工作半天。” 尼可不听，迷团不解开。 她甚至睡不着。 挣脱张一，上车、倒车，往酿酒车间行驶。 无奈。 张一带着朴妍娇，追着她来到葡萄酒生产车间。 生产线上。 博若莱新酒还在进行最后瓶装。 流水线上的瓶子晃的叮叮当当响不停。 几十个喷口，同时将酒液注入玻璃瓶中。 并自动加装瓶塞。 张一注意到。 因为决定酿造博若莱新酒太突然。 尼可甚至还没来的及设计、定制标贴。 张一在车间另一端找到尼可。 她正趴在一只不锈钢大铁罐前。 站在平台高处，从顶端开口、向里张望。 铁罐容量约一千升。 类似太阳能热水器的容水器形状。 它的作用和橡木桶相似。 虽然是廉价酒。 也要简单熟化、增香。 直接把酒液注进不锈钢灌里。 再往里面丢一些橡木板、橡木条。 简单静置五天。 之后澄清、过滤，装瓶。 “尼可...” 张一试着叫唤她下来。 “亲爱的，你下去帮我把里面橡木条拿出来。” 尼可指了指放在傍边的梯子。 “...” 张一乖乖照做。 总不到让尼可下到不锈钢罐里。 钢罐里充斥着nongnong的酒香味。 酒液已经转移，罐底有一层浸泡过橡木条。 张一捡一块带出去给尼可。 像是打量一块稀世珍宝。 尼可对着木条先是闻闻。 然后咬了一口。 “是橡木条的原因吗？”张一不确定问，“会不会是你的酵母菌出了问题？” 每个酿酒师都有属于自己的酵母菌密秘配方。 而这也正是尼可的骄傲。 尼可没好气地翻了翻白眼。 “我的酵母菌还没这么厉害。” 尼可扬了扬手里的橡木条。 “这是农场种的橡木，或许和它有关。 也有可能和葡萄有关，我都会试试。” 张一点点头。 葡萄，和橡木条是第一次使用。 充满不确定性。 当天，尼可让人换一家农场再次采购九千斤葡萄。 傍晚加班把葡萄分成两份。 分别浸皮、发酵。 走到增香流程。 一只不锈钢罐里放入农场种植的橡木块。 另一只不锈钢罐里，使用从市场上购买的橡木块。 几天后。 尼可兴匆匆地拿着两瓶酒在马房里找到张一。 “这是刚刚酿造出来博若莱新酒？这是威士忌？” 张一正在给公主顺马鬃。 从女人手里接过两瓶酒。 “4500桶威士忌，昨天已经装桶。” 尼可催促道，“这是今天刚刚装瓶的博若莱新酒，你快尝尝看！” 张一依次品尝。 两瓶酒明显不同， 评价道：“左手这瓶果香浓郁，口感绵软；右手这瓶，虽然也有果香，却完全不在一个档次上。” 尼可开心地双手击在一起。 “没错！你右手拿的这瓶，使用的是从市场上采购的橡木块。 左手使用的是农场住植的橡木。 和葡萄完全没关系！” 张一瞬间想到很多。 早前决定种植橡木树，是为防止农场水土流失。 橡籽从其它农场买回来，放在车间地库里接受改造。 那里有充沛的自愈力。 一段时间后。 当时张一甚至能感觉到，橡籽种子迫切想要发苗的愿望。 后来在萨马米什湖与农场接壤处。 怒河流经农场全段。 还有流动湖北岸的山里。 撒下大量橡籽。 这些种子像吃了大补丸。 遇到泥土、水，即刻破壳发芽。 原本应只有5%的存活率。 撒下去后，存活率接近95%。 看上去有点恐怖... 没想到它们不仅能长个。 还很有‘内含’！ 想到这么多，张一意识到，他又找到一把财富钥匙。 “亲爱的，”张一看向尼可，“威士忌暂停，后面全力生产这种红酒。” 尼可点点头，提议道：“我们需要给它取个名字。” “你有什么好名字吗？”张一看着女人的眼睛问。 很明显，她已经有主意。 “叫‘公主’如何？” 尼可期待问。 张一觉的这款红瓶男女老少皆宜。 女性化的名字不知道会不会影响男顾客的选择？ 但尼可喜欢。 就叫它‘公主’又有什么关系呢~ “这是个好名字，你认为这款红酒定价多少一瓶合适？” 张一想听听尼可的意见。 “主要成本是葡萄、橡木、酒瓶...”尼可正在思考。 葡萄成本。 酿酒葡萄购买价格按吨计算。 每吨，也就是两千斤、四百米元。 包装上的钱不能省，一米元每瓶。 橡木农场自产。 这样去算，成本低于1.5米元每瓶。 和伏特加生产成本相似。 伏特加额外需要‘活性炭’，吸附酒水里的一切‘杂质’。 ‘公主’红酒需要橡木块、橡木条增香、活化。 “3.5米元每瓶出厂价如何？”尼可试着建意。 张一犹豫两秒，“在天朝卖七米元每瓶。” “嗯？”尼可表情迷糊的可爱。 “我指的是零售价，到客户手里的价格。” 这个价格比市场绝大多数红酒价格都便宜。 加上高品质。 几乎可以秒杀所有进口红酒。 或许会有更便宜的勾兑酒，价格低至RMB二十多每瓶的，基本没质量。 “那在米国卖多少呢？” “三十米元一瓶如何？”张一笑问。 “这也是到客户手里的零售价？” 张一点点头。 “为什么相差那么多？” 张一答非所问，“我对‘公主’很有信心，打算只在农场商店，和亚马逊商城上售卖。” “亲爱的千万不要...”尼可看上去很害怕。 “如果在网上销售，需要更多人手打包。 而我们恰恰没有人。 也没有场地用来打包、发包裹。” 张一：“...” 这才突然意识到。 处理定单、打包、发货，这些都需要人。 三十人起步。 而且，随着发展。 原本看似很大二十万平方酿酒车间，终于面临不够用的境地。 因为啤酒生产线、伏特加生产线，全部换大。 很占地方。 还想着增加一条五百万升葡萄酒生产线呢。 车间没地方了... “我想把葡萄酒生产线扩大，把威士忌生产线拆掉如何？”张一提意，“只生产红酒、啤酒、伏特加。” 尼可表情不舍。 她对烈酒很有感情。 见女人表情纠结。 张一恍然大悟。 天朝正在建设的工厂，分一、二、三期。 每期各两百万平方米。 克洛斯农场那么多地。 也可以扩建吧~ 安慰女人道，“在旁边并排建造一栋新车间。” “真的？” “真的！”张一肯定回答女人。 尼可激动地送上的香吻奖励。 细细思考。 一栋新车间完全必要。 以某排名第三销量的啤酒计算。 一年卖十亿箱。 克洛斯农场啤酒每两个月生产五百万升。 约等于八十三万箱。 一年乘六。 全年产量不到五百万箱。 连人家腿毛都算不上。 更不用说，前面还有第二名、和第一名。 卑微到泥土里~